9° SIMPOSIO DE CEREALES
EL PASADO 24 DE OCTUBRE SE LLEVO A CABO EL:
En el Auditorio de la UIM, FES Campo 4.
| ESTE FUE EL PROGRAMA DEL SIMPOSIO |
TE MOSTRAMOS VIDEOS DE LAS CONFERENCIAS PRESENTADAS EN EL 9° SIMPOSIO DE CEREALES
| PONENTE | VIDEO |
INAUGURACIÓN A CARGO DE: DR. ENRIQUE MARTÍNEZ-MANRIQUE | |
Cebada, malta y adjuntos en la industria cervecera QFB. Arturo Enríquez Peña. Facultad de Química, UNAM | |
Uso de animales de experimentación en la evaluación de alimentos M. en C. Crisóforo Mercado Márquez. FES Cuautitlán, UNAM | |
Mohos, toxígenos asociados a grano de cebada Dra. María Cristina Julia Pérez Reyes. FES Cuautitlán, UNAM | |
Base para pizza de amaranto y chia con alta calidad nutrimental I. A. Ana Zhazil Lucero Ramos. FES Cuautitlán, UNAM | |
Organizadores Dr. Enrique Martínez-Manrique I. A. Verónica Jiménez-Vera |