MATERIAL MULTIMEDIA DEL PROYECTO

PAPIME 200217

CARRERA: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

MATERIA: ALIMENTOS Y FORRAJES

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

Al finalizar el curso el alumno será capaz de evaluar el potencial nutritivo de las fuentes tradicionales y alternativas de los alimentos de las distintas zonas ecológicas de México, tomando en cuenta aspectos de sustentabilidad, con el fin de aplicarlas racionalmente en la alimentación animal mediante la utilización de algunos métodos y técnicas de estudio de los alimentos y forrajes incluyendo la descripción de las características químicas, físicas y de manejo.